百年传统空心挂面制作工艺 悬挂如银丝门帘(1/7)

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日期：2016-1-27

百年传统空心挂面制作工艺 悬挂如银丝门帘

最早有记载空心挂面的做法是在明万历年间，而据当地的老百姓介绍，空心挂面在明朝就已经流传了很久，民间俗称空心挂面，官方称千年手工挂面，主要产自于吴堡县张家山镇的张家山村、冉沟村、高家塄村。

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